Esta refrescante sopa con tofu, arroz, semillas de sésamo y trozos de pepino crujiente es perfecta para el tiempo caluroso.
Ingredientes:
Arroz 50-60g
Semillas de sésamo 2 cucharadas
Dashi en polvo 1 cucharadita
Agua 300-400ml
Jengibre fresco 1 trozo
Tofu 200 g
Pasta de miso 3 cucharadas
Salsa de soja 1 cucharadita
Pepino fresco 1 trozo
Zanahoria 1 pieza
