Preparación:
1․ Precalienta el horno a 180 °C. Forra un molde metálico para magdalenas con moldes de papel para magdalenas.
2․ En una sartén, calentar el aceite a fuego medio-alto. Picar el bacon y freírlo durante unos 5 minutos. Colocar sobre papel absorbente.
3․ Rallar el calabacín y exprimir el exceso de líquido.
4․ Hacer una depresión en el centro de la harina. Añadir en ella la leche, la mantequilla derretida, el huevo y la sal y mezclar.
5․ Incorporar el calabacín, el beicon, el queso feta desmenuzado y las hierbas picadas. Repartir la masa en los moldes.
6․ Hornea las magdalenas de aperitivo durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.
